Eines der ältesten weingüter südafrika ist das Meerlust Estate.
Es wurde Ende des 17. Jahrhunderts von dem deutschen Einwanderer Henning Huisen gegründet und ist im südafrikansichen weinbaubereich Stellenbosch gelegen.
1757 kaufte die Familie Myburgh das Weingut Meerlust Estate und legte damit den grundstein für einen bsi heute existierenden Familienbetrieb.
Heute wird das Weingut von Hannes Myburgh und seinem italiensichen Kellermeister Giorgio Dalla Cia bewirtschaftet. Auf den rund 150 Hektar Rebfläche werden die Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir sowie Chardonnay und Sauvignon Blanc kultiviert.
Das Aushängeschild von Meerlust ist der Rubicon, ein Rotwein im Bordeaux-Stil, der aber nciht mit seinem Namensvetter Rubicon von Niebaum-Coppola (Kalifornien) zu verwechseln ist.