In Südafrika wird nur in einem sehr sehr kleinen Teil des Landes Weinbau betrieben. Dieser befindet sich an der Südspitze des afrikanischen Kontinents. Hier befindet sich die sieben südafrikanischen Weinaburegionen Constantia, Durbanvile, Franschhoek, Overberg, Paarl, Robertson und Stellenbosch.
Die klimatischen Bedingungen bereiten den Winzern einige Schwierigkeiten. Zum einen können nicht alle Rebsorten kultiviert werden, da es für einige einfach zu heiß ist, zum anderen muss die Lese auf Grund der großen Hitze zum Teil in der Nacht stattfinden.
Die überwiegend jungen südafrikansichen Winzer, die häufig in Europa ausgebildet wurden, sind erfindungsreich und haben sich mit den Bedingungen, die in südafrika herrschen arrangiert. So kommen immer wieder interessante und hochwertige Weine aus Südafrika auf den Markt.
Weinbau in Südafrika hat eine relativ lange Tradition. Erste Belege für
Weine aus Südafrika stammen aus dem Jahr 1659.
Weiterführende Informationen über Weine aus Südafrika:
Allesverloren Estate
Buitenverwachting
Groot Constantia
Landskroon Estate
Meerlust Estate
Nederburg
Saxenburg
Simonsig