Das Familienweingut Emmerich Knoll liegt in der Gemeinde Dürnstein in der Wachau. Hier an der Donau, in einer der schönsten Landschaften Österreichs hat es sich die Familie Knoll zum Ziel gemacht, außergewöhnliche Weißweine zu krieren.
Besondere Aufmerksamkeit wird dem Grünen veltliner geschenkt, der beim Weingut Knoll schon immer die besten Lagen zugeteilt bekam, auch als sonst nahezu alle anderen Winzer der Umgebung auf den Riesling setzten. Diese Beharrlichkeit Knolls hat sich ausgezahlt, denn seit Jahren erzeugt der Betrieb hervorragende Grüne Veltliner. Sie sind würzig, mineralisch und sehr langlebig. Neben der besonderen Pfelge des Grünen Veltliners ist der Rielsing nciht in Vergessenheit geraten. Auch Chardonnay, Muskateller und Traminer werden kultiviert. Neben den ausgezeichneten Weißweinen werden auf dem Weingut Emmerich Knoll auch Süßweine von beachtlicher Qualität erzeugt.
Die Weine sind ehute nicht mehr ganz so rar wie in der Zeit bis in die 1970er Jahre, als die Rebfläche des weinguts gerade einmal vier Hektar betrug. Heute werden ingesamt 14 Hektar Reben bewirtschaftet.