Wein und Frankreich diese beiden Wörter scheinen untrennbar miteinander verbunden zu sein.
Weinkennern läuft bei der Erwähnung Frankreichs das Wasser im Munde zusammen. Und das nicht nur wegen der hervorragenden französischen Küche, sondern auch wegen der ausgezeichneten Weine aus Frankreich.
Aber nicht nur Spitzengewächse erfreuen den Weinkenner, sondern ebenso eine nahezu unüberschaubar große Menge an französischen Weinen, die für den alltäglichen Bedarf gekeltert werden.
Die wohl bekanntesten weinbauregionen Frankreichs sind Bordeaux und Burgund, aber auch in anderen Regionen wird hervorragender französicher Wein erzeugt, z.B. im Elsass, an der Loire oder im Languedoc.
Typische Sorten für Wein aus Frankreich sind Grenache, Merlot, Pinot Noir, Syrah und Cabernet Sauvignon bei den Rotweinen und Chardonnay, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc und Semillon bei den Weißweinen.
Strenge Vorschriften und Kontrollen sorgen dafür, das die Qualität der Weine nicht nachlässt. Inzwischen erreichen rund 50% aller Weine aus Frankreich die höchste Qualitätsstufe, wobei die Qualität des Wein vom Jahrgang und anderen Faktoren ebenso abhängt wie von der Einhaltung von Bestimmungen.
Sie verteilen sich allerdings nicht gleichmäßig über alle Weinbauregionen, sondern werden auf einem relativ eng begrenzten Raum gekeltert.
Frankreich hat es geschafft, sich von einem unter vielen Weinbauländern zu einem ganz besonderen Weinbauland aufzuschwingen.
Weiterführende Informationen über Weine aus Frankreich:
Weingüter und Weine aus Bordeaux
Weingüter und Weine aus dem Burgund
Weingüter und Weine von den Cotes du Rhone
Weingüter und Weine aus dem Elsass